Nu är den här...

... mitt vrålåk till köksassistent!
Jag la till lite extra kosing för att kunna njuta av den på bänken i köket.
Nu kommer jag inte kunna köpa en limpa med gott samvete på hela året, he he!
Här ska bakas!



Varför vara praktisk hela tiden?
Jag fick hålla i mig lite... tänkte först köpa en äppelgrön.  
Visste dock inte om jag skulle att gilla äppelgrön i tretti år,
vilket är medellivslängden på Kitchen Aid, så det fick bli neutralt vit.  
Ska köpa en fin grön bakduk som jag kan
lägga över bunken istället (år 2018 när jag får råd).



Kolla den funkar! He he!
Himla tur!


I valet och kvalet...



Kanske lockas man till mer bakning om köksmaskinen får stå framme...?
Ska denna få pryda köket eller ska jag ta nån billigare och ställa i ett skåp?

Muffins...

... är något jag och Waldemar bakar rätt så ofta.
Det går snabbt och blir riktigt mumsigt och
Waldemar kan vara upptagen med att slicka bunken i evigheter ;)
Efter ett litet önskemål...



... kommer här mitt favoritrecept!

2 ägg
2 dl socker
2 dl yoghurt
50g smält smör (eller 0,5 dl olja)
ca 200 g frysta (blå)bär
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner yoghurt och smöret.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Rör ner i smeten. Rör försiktigt ner bären.
Skeda ner i muffinsformar.
Grädda i 225 grader i 20-25 min (beroende på storleken på formarna).

Jag har testat med blåbär, röda vinbär och hallon och det har varit lyckat resultat varje gång.
Antalet varierar, jag använder mellanstora
"amerikanska" muffinsformar och då blir det ca 12 st.

LYCKA TILL!




Snäll granne...

... har fixat mossproblemet! Tack!



Måste även tacka Fru Mju för tipset på den goda kakan!
Perfekt kaka att ha som städkaka,
 tex om man vet att det kommer dyka upp besök om en timme.
Blanda ihop alla ingredienser (fem min) och sedan in i ugnen i 50 min...
(då städar man... kanske... om man orkar)
Sen har man fem min till godo för övrigt pyssel innan
gästerna knackar på dörren och bjuds på nybakat!



Smakar lite som mjuk pepparkaka fast med lingonslylt i.
Receptet hittar du på Fru Mjus blogg.


Använd det du har...

Jag följer en blogg som heter Mitt lilla hus och där
fanns det en novemberutmaning som jag gillade...
Nämligen "Använd det du har".
Man ska ta något man redan har hemma och sedan tillverka något nytt av det.
Anledningen att jag nappade på det hela var att jag gick och kikade
i en inredningsbutik och störde mig på att allt kostade så j-la mycket...
Tänkte att jag lika gärna kunde göra mycket själv " nästan gratis"...
Väl hemma började jag rota i lådorna...

TA DAA:



Ståltråd, pärlor av olika slag och lite tid i soffan.
Fotot gör inte det hela rättvist...

Tror jag sparat ungefär en hundralapp... HEHE!



Årsförbrukning av purjolök...

Vi har skördat lite igen...
Denna gång var det dags för purjolöken...
Här får ni kika på en liten del av allt som plockades upp...



Vad skulle man göra utan frys???
Perfekt att ta upp när man ska göra paj eller grytor.

Hönorna lägger ägg som bara den nu så vi äter MYCKET paj för tillfället.
Det är så kul när den blir knallgul istället för "köpäggsblek".
Ett tips till alla pajälskare... ÖRTSALT!
Skitbra om man inte har någon lagrad ost hemma.
Det blir lite mer smak på det hela!


Varsågoda...

... dagens middag...
Chili con carne



En rätt som fallit i glömska här på Gärdet men som efterlängtat dykt upp igen!
Kanske är det pga graviditets "cravings" vem vet.
Jag säger bara en sak...
 mmmums...


Skördetider...

... charmen med att odla själv...
...här är början till en paj...



... och här har vi inlagda rödbetor till många middagar framöver...



SÅ GOTT!!! SÅ ROLIGT!!!
Trädgårdsarbetet har Nisse största intresset i,
men när det är dags att skörda, äta och ta vara på
frukten av allt slit så njuter vi båda i fulla drag!

I örvigt är det rätt så lugnt på gården förtillfället.
Vi har hämtat några hönor till så nu väntar vi på ägg.
Kvällarna bara kommer och försvinner utan att man
hinner så mycket annat än det man måste. 
Bloggandet blir lite lidande tyvärr ; )

2,5 vinflaska i veckan???

... kan det verkligen stämma???

image243

Vi gjorde eget vin för några veckor sedan...
Nu är det slut...
Gott var det... lite hamnade i maten men det mesta i glaset...
Vi får trösta oss med att vi är givmilda personer som gärna bjuder,
och även har med oss något när vi går bort...

Just nu bubblar det en ny vinsats tillsammans med en
damajeanne ( svårstavat ) med öl på vår lilla toa...
Jag undrar om det blir så mycket billigare???
Man dricker ju mer eftersom det finns lättillgängligt.
Så fort någon kommer på middag så serveras det vin till maten.
Det kallar jag vardags LYX!



Ett av våra nyårslöften...

... är att baka eget bröd istället för att köpa...

image177

Tycker det är helt sjukt att betala nästan 20kr för en limpa från butiken.
Bättre att konsumera mindre och äta GODARE!

Pepparkaksbak...

Nynnandes till Klas Klättermus visa
 "- när sockerbagaren bakar pepparkakor tar han ner från skåpet..."
har det i dag bakats...
Men jag kände inte för peppakakegubbar o pepparkakegummor
som de bakar i visan utan jag höll mig till stjärnor o hjärtan... :)

image149

Självklart hade jag hjälp...

image148


Brända kakor...


image107

Skit oxå!
Allt slit förgäves...

Nygräddat!


image105

Det bakas bröd i höstrusket...
mmm...


Muffins!!!

muffins


Bildbevis!!! Jag bakade faktiskt igår...
vanilj o chokladmuffins med hallon...


RSS 2.0